2024年11月13日，2024级环境科学与工程专业的本科生参加了本学期第二次环境问题观察课程实习活动。下午14：00，同学们在上海申美饮料食品有限公司开启了本次课程实习。该公司成立于1987年，是可口可乐在亚洲地区规模最大、最现代化的装瓶厂之一。
上海申美饮料食品有限公司
首先，大家参观了“可口可乐世界·上海展览馆”。在展览馆中，我们可以直观的看到可口可乐公司瓶身设计的发展历程和可口可乐的经典产品。
参观“可口可乐世界·上海展览馆”
可口可乐公司的产品
紧接着同学们参观了高度自动化的饮料灌装线，这包括了从塑料瓶吹制、瓶身加热和清洁、液体填充、封盖、贴标、液位检测、装箱到打包的完整生产流程。通过这一生产流程，我们了解到纯净水是如何经过一系列步骤变成合格的可口可乐产品。
江浩工程师为同学们讲解饮料灌装线
PET瓶胚
可口可乐灌装生产线
随后，同学们在老师的带领下前往参观污水处理站。申美公司采用活性污泥法和生物膜法作为污水处理工艺。工厂内的污水经过初沉池、调蓄池、曝气池、二沉池后纳管排放，同时在污水处理的二沉池中，还配备水质在线监测仪，通过这一设备可对出水水质进行有效监测，一旦出水的水质不达标就可以及时监测到并进行再处理。
江老师为同学们讲解处理工艺并解答问题
助教为大家介绍活性污泥法
同学们参观二沉池
参观完污水处理设施后，同学们继续参观旁边的中水再利用工程装置，该工程包括一个容积160立方米的不锈钢水箱，以及相应的泵房、中水处理装置、区域配套的中水管网等设备。中水再利用工程主要是将可口可乐上海申美公司生产过程中产生的废水循环再处理，达到城市再利用水质标准，这些再生水通过上海金桥集团铺设的中水管道，输送至金桥园区中的夏普电器、理光公司和诺基亚公司供其使用，一般是用来作为测试产品用水、绿化用水、厕所冲洗水等途径以实现再利用。
张勇老师为大家讲解中水再利用工程
最后，同学们在可口可乐上海申美饮料食品有限公司门口合影留念，本次“环境问题观察”实习课程圆满完成！
集体合影留念
本次活动通过参观可口可乐上海申美饮料食品有限公司的发展历程、生产线、污水处理设施等环节，让大家走进世界知名企业，体会企业社会责任，了解中水再利用工程及典型污水处理工艺。这种实践教学的方法，以环境问题为着眼点，培养了同学们的专业兴趣，启发了专业思考，开阔了专业视野，为其今后专业课的学习打下良好的基础。
《环境问题观察》不仅被评为上海市精品课程，也建设了网络在线课程，已于2017年3月在中国大学MOOC上线，成为宣传我校环境专业建设成果和环境教育的重要平台。该课程从新生入学即开始，结合课堂讲解，通过参观和考察上海城市规划展览馆、辰山植物园、吴泾第二发电厂、老港垃圾填埋厂、苏州河工业文明展览馆、苏州河梦清园水污染治理展示馆、崇明东滩自然保护区、崇明西沙湿地、可口可乐公司、SGS公司环境实验室、紫竹科学园区、上海市环境监测站、上海华闵环境科技公司等单位，在系统地学习专业知识之前，以环境问题观察为起点，了解环境现状、理解社会需求、激发学习兴趣、启发深入思考、激励专业学习，为培养创新型环保人才奠定基础。
文：张卓敏 图：李微苇、张卓敏 来源：生态与环境科学学院
